영양소 썸네일형 리스트형 [식단구성③] 비타민, 무기질 얼마나 먹어야 할까? 안녕하세요 조헬퍼입니다 :D 오늘은 어제에 이은 식단구성의 마지막 시간입니다!! 비타민과 무기질 섭취에 대해 간략히 알아보고 마치도록 하겠습니다! 여러분의 시간은 소중하기 때문에 바로 시작하도록 할게요! 출발~~~!! 비타민 비타민의 역할은 여러분들도 익히 들어서 아실텐데요. 비타민의 기능적 측면을 살펴보면, 1. 항산화제의 기능 2. 호르몬의 기능 3. 조효소의 기능 이 있습니다. 비타민을 지용성과 수용성으로 구분할 수 있는데 쉽게 설면드리면, ○지용성 비타민: 지방을 용매로 흡수되는 비타민 A. D, E, K ●수용성 비타민: 수분을 용매로 흡수 되는 비타민 B complex, C 이렇게 분류를 할 수 있습니다. 각각의 영양소를 나눠서 살펴볼게요 ⅰ) 지용성 비타민 이름 주요기능 급원식품 Vitami.. 더보기 이전 1 다음